上野の蓬莱屋に行ってきた。 上野の豚カツ屋御三家の一つ。ネット上での評判はいま一つであったが、 とりあえず食ってみようと思って行ったのだった。 頼んだのはヒレカツ定食。(ここはヒレ肉のみ) 食後の感想として言いたいのは二点。1.豚カツはロースに限…